Quibe delicioso

Ingredientes

• 1/2 kg de trigo
• 1 kg de carme moída (sem gordura)
• 1 cebola grande
• Hortelã à vontade
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo

• Lave bem o trigo e escorra bem.
• Deixe umas 2 horas de molho.
• Moa o trigo com a hortelã, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
• Misture a carme e torne a moer.
• Sove bem e faça os quibes.
• Frite em óleo bem quente.
• Sirva em seguida.