1.
Pré aqueça o forno moderado (180º).
2.
Numa panela media em fogo baixo, cozinhe a maçã, o mel, o suco de limão, 1/2 colher de café de raspa de limão, e a água, mexendo de vez em quando, ate que as maçãs fiquem meio cozidas, mais ou menos 5 minutos.
3.
Adicione o amido de milho, mexendo sempre, e cozinhe por mais 1 minuto ou ate que a mistura comece a engrossar.
4.
Numa forma, bata as claras, acrescentando o açúcar - 1/2 colher de cafe de cada vez, o restante da raspa de limão ate ficarem firmes.
5.
Espalhe as claras sobre as maçãs, reduza a temperatura do forno para brando, e asse na prateleira do meio por mais ou menos 20 minutos ou até dourar.
0 comentários:
Postar um comentário